Lansky Deluxe

Lansky Deluxe Schleifset, zum bequemen und einfachen Schärfen von Messern. Das Set sorgt für die Einhaltung des gewählten Schleifwinkels, sodass auch Anfänger damit Messer schärfen können. Schleifen ist in 4 verschiedenen Winkeln möglich (17⁰, 20⁰, 25⁰ und 30⁰): 17⁰ - Winkel verwendet z.B. für Filetiermesser, Rasiermesser etc. Extreme, aber zerbrechliche Klinge. 20⁰ - Winkel , der zum Beispiel für Küchenmesser und Messer verwendet wird, die hauptsächlich zum Schneiden von Lebensmitteln bestimmt sind 25⁰ - idealer Winkel für Outdoor- und Jagdmesser, sorgt für eine scharfe und stabile Schneide 30⁰ - Winkel geeignet für Arbeitsmesser, zum Hacken etc. Das Set beinhaltet: - 5 Schleifsteine (Körnung 70, 120, 280 und 600, 1000): Extra grober schwarzer Stein (Körnung 70) - zum Reprofilieren der Kante und zum Anpassen der beschädigten Kante Grober roter Stein (Körnung 120) - zum Reparieren beschädigter Kanten und extrem stumpfer Messer. Mittelgrober grüner Stein (Körnung 280) - die erste Stufe des Schärfens eines stumpfen Messers Feiner blauer Stein (Körnung 600) - geeignet zum Feinschleifen und Pflegen der Kante, Extra feiner gelber Stein (Körnung 1000) - geeignet zum Polieren einer bereits geschärften Kante, - 5 Führungsstangen, - Schleiföl, - Klemme zum Halten des Messers.